Secco Rosé - Sekthaus Raumland

Secco Rosé från Sekthaus Raumland fascinerar med en strålande rosé som fångar ögat i varje glas. Den fina perlagen lyfter fram den livliga färgen och glittrar mjukt i ljuset. På gommen utvecklar den en harmonisk samverkan av florala och fruktiga noter som påminner om mogna jordgubbar, saftiga hallon och ömtåliga rosenblad. En aning citrusfrukter och den subtila kryddigheten ger komplexitet och friskhet. Secco Rosé är spritzig och uppfriskande, med en välbalanserad syra som gör den livlig. Dess eftersmak är elegant och smakfull – en njutning för sinnena.

Vinifikation av Secco Rosé från Sekthaus Raumland

Druvorna till denna speciella Secco Rosé växer i de soliga lägena av Sekthaus Raumland. Den noggrant utvalda och handplockade skördprocessen garanterar högsta kvalitet. Efter skörden pressas druvorna varsamt för att bevara de värdefulla aromerna. Jäsningen sker under kontrollerade temperaturer för att bevara vinets friskhet.

Efter den första jäsningen mognar Secco Rosé i några månader på den fina jästfällningen. Denna lagring ger den en ytterligare komplexitet och förfinar dess struktur. Genom den mjuka andra jäsningen i flaskan uppstår den karaktäristiska perlagen som ger Secco Rosé dess spritziga karaktär. Hela processen sker med största omsorg och hantverksskicklighet, vilket kan kännas i varje klunk.

Matrrekomendationer till Secco Rosé från Sekthaus Raumland

Secco Rosé är utmärkt att avnjuta med en mängd olika rätter. 1. Prova den med färska sallader med getost och valnötter. 2. Den harmonierar perfekt med lätt kryddade asiatiska rätter, som vårrullar eller sushi. 3. Även teriyaki-kyckling eller tonfiskfilé utvecklar sin fulla smak med denna Secco Rosé. 4. För söta stunder rekommenderas en fruktig efterrätt som jordgubbstiramisu eller panna cotta med hallonsås.

• Fräscha sallader med getost
• Lätt kryddade asiatiska rätter
• Teriyaki-kyckling
• Jordgubbstiramisu

Njut av Secco Rosé från Sekthaus Raumland i sällskap med vänner. Den förvandlar varje tillfälle till en oförglömlig upplevelse.

• Fler produkter från Sekthaus Raumland