Secco Sommertraum Weiß trocken - Seebrich

Seebrich Secco Sommertraum Weiß är ett förstklassigt vitt vin i glas. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. I glaset avslöjar detta vita vin från Seebrich aromer av ananas, passionsfrukt och mango, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta tyska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt låg restsockerhalt. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och därför är det här tyska vinet naturligtvis förtjusande med den finaste balansen trots sin torrhet. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis mycket socker. Texturen i detta lättfotade vita vin är underbart lätt på gommen. I avslutningen överraskar detta vin från vinodlingsregionen Rheinhessen äntligen med sin vackra längd. Det finns återigen antydningar till mango och passionsfrukt. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Secco Sommertraum Weiß fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Serveringsrekommendation för Seebrich Secco Sommertraum Weiß

Detta vita vin från Tyskland njuts bäst kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till sparrissallad med quinoa, stekt forell med ingefärspäron eller fruktig endivesallad.