Ségla Margaux AOC - Château Rauzan-Ségla

Det andra vinet Ségla av Château Rauzan-Ségla från Bordeaux vinodlingsregion visas i glaset i en tät crimson röd. Efter den första virvlingen uppvisar detta röda vin en hög viskositet, vilket syns i klara kyrkfönster vid glasets kant. Denna franska cuvée presenterar underbart uttrycksfulla toner av mullbär, svarta vinbär, blåbär och björnbär i glaset. Dessutom finns det inslag av kakaobönor, mörk choklad och kanel.

Vinet är elegant och torrt i smaken. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som du kan förvänta dig av ett vinikonsegment förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Detta silkeslena och köttiga rödvin är fylligt och mångfacetterat på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Bordeaux är fängslande med en vacker eftersmak.

 Vinifiering av Ségla från Château Rauzan-Ségla

Det kraftfulla Segla andra vinet från Château Rauzan-Ségla Margaux i Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på barriquer.

 Matrekommendation för Ségla från Château Rauzan-Ségla

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det passar perfekt till Boeuf Bourguignon, bräserad kyckling i rödvin eller gåsbröst med ingefärad rödkål och mejram.

• Fler produkter från Château Rauzan-Ségla