St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG - Weingut Schloss Ortenberg

Med vingården Schloss Ortenberg St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG kommer en förstklassig vitvin i det svängda glaset. Där presenterar den en underbart lysande, ljusgul färg. Efter den första svängningen kan man vid detta vitvin uppleva en ovanlig balans, eftersom den varken framträder vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. Den avslöjar härligt uttrycksfulla toner av persika, citron, mirabelle och äpple i glaset. Därtill kommer anklanger av yoghurt och papaya.

På gommen börjar St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG från vingården Schloss Ortenberg behagligt torrt, gripande och aromatiskt. Genom sin påtagliga fruktsyra uppenbarar sig St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG imponerande friskt och livligt på gommen. Finalen av detta ungdomliga vitvin från regionen Baden fascinerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG från vingården Schloss Ortenberg

Den balanserade St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG från Tyskland är ett renrakad vin, vinifierat från druvsorten Weißburgunder. Efter handplockningen kommer druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och hanteras varsamt för att brytas upp. Följande är jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG harmonisera vidare på den fina jästen i flera månader.

Maträttsrekommendation för St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG från vingården Schloss Ortenberg

Detta tyska vitvin fungerar perfekt som följeslagare till olika rätter, men är också en njutning att dricka själv.

• Fler produkter från Weingut Schloss Ortenberg