Steinbock Grauburgunder - Weingut Hörner

Weingut Hörner Steinbock Pinot Gris är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart lysande, koppargyllene färg. I doften presenterar detta vita vin från Weingut Hörner alla typer av papaya, kvitten, äpplen, ananas och nektariner. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som kakaobönor, pepparkakskryddor och svart te.

Vinet imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis restsocker. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Weingut Hörner Steinbock Pinot Gris

Grunden för den eleganta Steinbock Pinot Gris från Tyskland är druvor från druvsorten Pinot Gris. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor. När vinet är färdigt harmoniseras Steinbock Pinot Gris noggrant.

Matrekommendation för Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder

Upplev detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till kokos-lime fiskcurry, grönsallad med rödbetor eller wokgrönsaker med fisk.

• Fler produkter från Weingut Hörner