Daydrinking White - Weingut Hörner

Weingut Hörner Daydrinking White är ett förstklassigt vitt vin som kommer i det virvlande glaset. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Pfalz förtrollar med nyanser av citrongräs, körsbärsblomma, akacia och kvitten. Om vi spårar aromerna ytterligare tillkommer vanilj, svart te och kakaobönor.

I gommen öppnar Daydrinking White från Weingut Hörner behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. I avslutningen glädjer detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz äntligen med en vacker längd. Återigen visar antydningar till kaprifol och äpple.

Vinifiering av Weingut Hörner Daydrinking White

Müller-ThurgauDen eleganta Daydrinking White från Tyskland är en cuvée vinifierad av druvsorterna , Riesling och Sauvignon Blanc. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Daydrinking White harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Daydrinking White noggrant.

Matrekommendation för Weingut Hörner Daydrinking White

Detta tyska vita vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till omelett med lax och fänkål, wokade grönsaker med fisk eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Weingut Hörner