Steinbock Grauburgunder - Weingut Hörner

Den eleganta Steinbock Grauburgunder från Weingut Hörner rinner med lysande kopparguld ner i glaset. Med lite tid i glaset erbjuder detta vita vin från den Gamla världen härligt uttrycksfulla aromer av mango, grönt äpple och persika, avrundade med vanilj.

Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder imponerar med sin elegant torra smakprofil. Det tappades på flaska med ovanligt lite restsocker. Här rör det sig om ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvalitéer, och på så sätt förtjusar detta tyska vin naturligtvis, trots all torrhet, med en utsökt balans. Aroma kräver inte nödvändigtvis socker. Finalen på detta vita vin från vinregionen Pfalz övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder

Detta vita vin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Grauburgunder (Pinot Gris). För detta underbart balanserade druvrena vin från Weingut Hörner användes endast förstklassigt druvmaterial. Efter den manuella skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders lagring på fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder

Avnjut detta vita vin från Tyskland idealiskt lätt kylt vid 11–13 °C som följeslagare till kokos-lime-fiskcurry, wokgrönsaker med fisk eller spaghetti med yoghurt-myntapesto.

• Fler produkter från Weingut Hörner