Steingrube Müller Thurgau Kabinett - Winzergenossenschaft Jechtingen

Steingrube Müller Thurgau Kabinett från kooperativet Winzergenossenschaft Jechtingen i Baden presenterar sig med en briljant, ljusgul färg i det svingade glaset. Näsan på detta vita vin från Baden fängslar med toner av physalis, guava, papaya och galiamelon. Följer vi aromatiken vidare tillkommer grön paprika, medelhavsörter och garrigue.

Winzergenossenschaft Jechtingen Steingrube Müller Thurgau Kabinett avslöjar en otroligt fruktbetonad smak på gommen, vilket med rätta kan tillskrivas dess restsöta smakprofil. I gommen visar sig texturen hos detta lättfotade vita vin underbart sidenmjuk. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Steingrube Müller Thurgau Kabinett med en sammetslen mun känsla, utan att förlora saftig livlighet. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinregionen Baden, närmare bestämt från Jechtingen, övertygar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Winzergenossenschaft Jechtingen Steingrube Müller Thurgau Kabinett

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Müller-Thurgau. Till detta underbart eleganta druvrena vin från Winzergenossenschaft Jechtingen användes endast det bästa skördeuttaget. Efter handskörd kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Steingrube Müller Thurgau Kabinett fortsätta att harmonisera på sin fina jästfällning i några månader.

Matrekommendation till Steingrube Müller Thurgau Kabinett från Winzergenossenschaft Jechtingen

Avnjut detta vita vin från Tyskland bäst måttligt kylt vid 11–13 °C som följeslagare till spaghetti med yoghurt–myntapesto, fruktig endivesallad eller kokos–lime–fiskcurry.

• Fler produkter från Winzergenossenschaft Jechtingen