Syrah - Delas Frères

Med Delas Frères Syrah kommer ett förstklassigt rödvin in i det virvlande glaset. Här avslöjar det en underbart ljus, karmosinröd färg. Den första doften av Syrah presenterar nyanser av blåbär, morellokörsbär och plommon. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av kakaobönor, vanilj och pepparkakskrydda.

Detta torra rödvin från Delas Frères är för vinälskare som föredrar att dricka torrt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en oerhört köttig och silkeslen textur. I avslutningen glädjer detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Roussillon äntligen med en vacker längd. Återigen framträder inslag av blåbär och svarta körsbär.

Vinifiering av Syrah från Delas Frères

Den balanserade Syrah från Frankrike är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Syrah. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Syrah från Delas Frères

Upplev detta röda vin från Frankrike väl kylt vid 8 - 10|15 - 18°C som tillbehör till torsk med gurka-senapsgrönsaker, boeuf bourguignon eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Maison Delas