Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb - Knobloch

Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb från Knobloch i Rheinhessen har en lysande, ljusröd färg i glaset. Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb kan med rätta beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade rödvin av en oerhört silkeslen textur. På grund av sin kortfattade fruktsyra presenterar Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb sig underbart friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är i slutändan övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb från Knobloch

Grunden för den eleganta Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb från Tyskland är druvor från sorterna Dornfelder, Lemberger och Pinot Noir. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Knobloch Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb

Detta tyska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till bräserad kyckling i rött vin, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller kokt kalvstek med bönor och tomater.

• Fler produkter från Knobloch