Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha DO - Felix Solis

Felix Solis Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha är ett förstklassigt veganskt rosévin. Det har en underbart ljus, ljusröd färg. Doften av detta rosévin från Kastilien - La Mancha förför med aromer av jordgubbar och röda vinbär. Det är den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Felix Solis Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha presenterar sig behagligt torr för vinälskaren. Detta rosévin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rosévin av en otroligt lätt textur. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha gommen med en behaglig känsla utan att sakna saftig livfullhet. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha, eller mer exakt från La Mancha DO, är slutligen övertygande med en betydande finish.

Vinifiering av Felix Solis Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Tempranillo. Endast de bästa druvorna användes för detta underbart balanserade sortvin från Felix Solis. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha av Felix Solis

Drick detta veganska rosévin från Spanien måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till grönsakscouscous med köttbullar, potatispanna med lax eller ossobuco.

Utmärkelser för Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha från Felix Solis

Detta vin från La Mancha DO övertygar oss inte bara, utan också kända vinjournalister har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen för 2021-årgången är

• Mundus Vini - Guld

• Fler produkter från Felix Solis