Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss - Reh Kendermann

Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss från Reh Kendermann i Rheinhessen visar en lysande koppargyllene färg i glaset. Upphälld i ett vitt vinglas presenterar detta vita vin från Tyskland härligt komplexa aromer av päron, avrundade av .

På gommen öppnar sig Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss från Reh Kendermann behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. I munnen visar sig texturen hos detta balanserade vita vin underbart krämig. Tack vare sin framträdande fruktsyra framstår Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss på gommen förtjusande friskt och livligt. Finalen hos detta ungdomliga vita vin från vinregionen Rheinhessen begeistrar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de lössdominerade jordarna.

Vinifikation av Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss från Reh Kendermann

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Grauburgunder (Pinot Gris). Till detta underbart balanserade druvrena vin från Reh Kendermann användes endast det bästa skördeuttaget. I Rheinhessen växer vinrankorna som ger druvorna till detta vin på lössjordar. När de är perfekt mogna skördas druvorna till Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss särskilt snabbt och vid en så sval tid på dygnet som möjligt för att bevara deras aromer. Efter handskörd transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss från Reh Kendermann

Detta vita vin från Tyskland bör helst avnjutas måttligt kylt vid 11–13 °C. Det passar perfekt som följeslagande vin till sparrissallad med quinoa, spaghetti med yoghurt- och myntapesto eller grönsakssallad med rödbetor.

• Fler produkter från Reh Kendermann