Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss 2021 - Reh Kendermann

Weinhaus Reh Kendermann Pinot Gris Urmeer Löss från Reh Kendermann i Rheinhessen visar en ljus, koppargyllene färg i glaset. Detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitt vinglas och presenterar underbart komplexa aromer av päron, avrundade av .

I gommen öppnar Weinhaus Reh Kendermann Pinot Gris Urmeer Löss behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. På gommen är strukturen i detta välbalanserade vita vin underbart smältande. Med sin nuvarande fruktsyra är Weinhaus Reh Kendermann Pinot Gris Urmeer Löss underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen glädjer äntligen med en anmärkningsvärd efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från de lössdominerade jordarna.

Vinifiering av Weinhaus Reh Kendermann Pinot Gris Urmeer Löss av Reh Kendermann

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Gris. Endast de bästa druvorna användes för detta underbart balanserade vin av en enda sort från Reh Kendermann. I Rheinhessen växer de vinstockar som ger druvorna till detta vin på jordar av löss. När druvorna till Weinhaus Reh Kendermann Pinot Gris Urmeer Löss är perfekt mogna skördas de särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tidpunkten på dagen för att bevara deras aromer. Efter handskörden kommer druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Weinhaus Reh Kendermann Pinot Gris Urmeer Löss av Reh Kendermann

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt vin till sparrissallad med quinoa, spagetti med yoghurt-mynta-pesto eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Reh Kendermann