Black Tower Club Edition Riesling - Reh Kendermann

Black Tower Club Edition Riesling från vinodlingsregionen Rheinhessen dyker upp i glaset i en ljus ljusgul. Den första näsan av Black Tower Club Edition Riesling presenterar nyanser av mirabelle plommon, persikor och citroner. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

Reh Kendermann Black Tower Club Edition Riesling imponerar med sin elegant torra smak. Den tappades på flaska med 8,8 gram restsocker. Detta är inte en självklarhet för ett vin i instegsklassen, så detta tyska vin förtrollar naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Detta friska vita vin är balanserat och mångfacetterat och presenterar sig på gommen. Black Tower Club Edition Riesling är fantastiskt fräscht och livligt på gommen med sin koncisa fruktsyra. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Rheinhessen med sin betydande längd. Antydningar om mirabelleplommon och citron dyker upp igen.

Vinifiering av Reh Kendermann Black Tower Club Edition Riesling

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast det bästa druvmaterialet användes för detta exceptionellt balanserade vin med en enda sort från Reh Kendermann. Druvorna till detta vita vin från Tyskland skördas vid optimal mognad, särskilt snabbt och vid svalast möjliga tidpunkt på dagen för att bevara deras aromer. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Black Tower Club Edition Riesling fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Reh Kendermann Black Tower Club Edition Riesling

Upplev detta veganska vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13 °C till sparrissallad med quinoa, torsk med gurka-senapsgrönsaker eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Reh Kendermann