Alpha & Omega Frühburgunder - Weingut Deutzerhof

Frühburgunder Vingården Deutzerhof Alpha & Omega är ett förstklassigt rött vin i vinglaset. Det har en underbart ljus, rubinröd färg. Om du snurrar vinglaset kan du uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Frühburgunder Den första näsan på Alpha & Omega avslöjar toner av röda vinbär, hallon och jordgubbar. De fruktiga delarna av bouqueten får sällskap av mineraltoner.

Frühburgunder I gommen börjar Alpha & Omega från Weingut Deutzerhof underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Detta köttiga röda vin är balanserat och komplext på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Ahr, som kan mogna bra, är äntligen övertygande med en betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av löss och skiffer.

Vinifiering av Deutzerhof Alpha & Omega vingård Frühburgunder

FrühburgunderDetta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen . Endast obefläckat druvmaterial skördades för detta exceptionellt balanserade sortvin från Weingut Deutzerhof. Druvorna växer under optimala förhållanden på Ahr. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av skiffer och löss. Frühburgunder Alpha & Omega är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Frühburgunder Rekommenderad mat för Alpha & Omega från Weingut Deutzerhof

Detta röda vin från Tyskland avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller kokt kalvstek med bönor och tomater.

• Fler produkter från Deutzerhof