Blanc De Noir Rheinhessen - Knobloch

I glaset presenterar sig den ekologiskt framställda Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen från huset Knobloch med en briljant skimrande ljusröd färg. I glaset visar detta vita vin från Knobloch aromer av päron, nashipäron, kvitten och äpplen, kompletterade med ytterligare fruktiga nyanser. Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen framstår för vinvännen som behagligt torr. Detta vita vin uppträder därvid aldrig grovhugget eller magert, utan runt och smidigt. På tungan utmärker sig detta lättfotade vita vin genom en oerhört sidenmjuk textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen gommen med en behaglig känsla, utan att samtidigt sakna friskhet. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av päron och äpple.

Vinifikation av Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen

Den eleganta Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen från Tyskland är en cuvée, veganskt framställd av druvsorterna Lemberger och Spätburgunder. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning . Efter att vinet har färdigställts harmoniseras Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen varsamt.

Matrekommendation till Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen från Knobloch

Avnjut detta ekologiska vita vin från Tyskland bäst väl kylt vid 8–10 °C som ackompanjerande vin till kokos-lime-fiskcurry, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller stekt forell med ingefära och päron.

• Fler produkter från Knobloch