Bordeaux Rouge AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Den eleganta Bordeaux Rouge från Baron Phillippe de Rothschild flyter in i glaset med en ljuslila färg. I glaset visar detta röda vin från Baron Phillippe de Rothschild aromer av plommon, svarta körsbär, mullbär, björnbär och svarta vinbär, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Bordeaux Rouge från Baron Phillippe de Rothschild är perfekt för alla som gillar det torrt. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och smidig. Detta sammetslena röda vin är balanserat och komplext i gommen. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Bordeaux Rouge med en behaglig munkänsla utan att sakna saftig livlighet. I finishen glädjer detta ungdomliga röda vin från Bordeaux vinodlingsregion äntligen med god längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och plommon.

Vinifiering av Baron Phillippe de Rothschild Bordeaux Rouge

Detta balanserade röda vin från Frankrike är tillverkat av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter skörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Bordeaux Rouge från Baron Phillippe de Rothschild

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till ankbröst med sockerärtor, kalvspetsar med bönor och tomater eller gåsbröst med rödkål och mejram.

• Fler produkter från Baron Philippe de Rothschild