Bordeaux Superieur AOC - Château Savariaud

Den Bordeaux Superieur AOC är ett utsökt vin som imponerar med sin djupt rubinröda färg. Denna imponerande färgnyans utvecklas redan i glaset och drar uppmärksamheten till sig. Doften är redan vid första svängningen av glaset intensiv och ger detta vin sin fascinerande karaktär. Aromer av mogna röda frukter som körsbär, plommon och hallon kommer fram. Nyanser av fina kryddor, lite vanilj och milda tränoter kompletterar buketten och skapar en harmonisk smakupplevelse. I munnen visar sig vinet fylligt och samtidigt smidigt. En balanserad syra och fina tanniner lämnar en lång, elegant eftersmak. Detta gör Bordeaux Superieur AOC till en perfekt följeslagare för olika tillfällen.

Vinifikation av Bordeaux Superieur AOC från Château Savariaud

Vinifikationen av Bordeaux Superieur AOC börjar redan i vingården, där den noggranna odlingsmetoden av druvorna spelar en central roll. Vinstockarna växer på förstklassiga lägen och drar nytta av ett optimalt mikroklimat. Skörden sker för hand för att selektera druvorna i sitt optimala mognadsstadium. Efter skörden pressas druvorna varsamt och överförs till ståltankar för jäsning. Här genomförs en kontrollerad jäsning som bevarar aromerna och karaktären hos druvorna.

Efter jäsningen mognar vinet i flera månader i franska ekfat. Denna lagring ger Bordeaux Superieur AOC sina distinkta tränoter och främjar komplexiteten i smaken. Kombinationen av fruktiga aromer med de fina tanninerna från träet skapar en harmonisk och välstrukturerad helhet som kommer till sin rätt efter att vinet tappas på flaska.

Maträtter som passar till Bordeaux Superieur AOC från Château Savariaud

Bordeaux Superieur AOC harmoniserar utmärkt med en mängd olika rätter och passar perfekt för många kulinariska upplevelser. Några av sina idealiska följeslagare inkluderar:

1. Rött kött, som en saftig biff eller lammfilé, som grillas eller steks.
2. Vilt rätter, som rådjur eller vildsvin, som serveras med en fruktig sås.
3. Modna ostar, som Brie, Camembert eller en kryddig Roquefort, som framhäver vinets karaktär.
4. Pastarätter med intensiva såser, som är tomatbaserade eller tillagade med svamp.

Även mustiga grytor eller långkokta rätter passar utmärkt. En klassisk Coq au Vin eller en Ratatouille rundar smakupplevelsen perfekt. Njut av Bordeaux Superieur AOC vid en gemytlig middagsbjudning och upplev mångfalden av dess aromer i kombination med läckra rätter.

• Intensiva röda frukter
• Fina kryddor
• Eleganta tanniner
• Harmoniska tränoter

• Fler produkter från Château Savariaud