Château La Grolet Côtes De Bourg - Château Peybonhomme

Den kraftfulla Château La Grolet Côtes De Bourg Château Peybonhomme hälls upp i glaset med en tät purpurröd färg. I näsan visar detta röda vin från Château Peybonhomme mängder av mullbär, blåbär, svarta vinbär, björnbär och svarta körsbär.

Detta röda vin från Château Peybonhomme är det rätta valet för alla vinentusiaster som vill ha så lite restsötma som möjligt i vinet. Samtidigt framstår det aldrig som magert eller strävt, vilket man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i den höga kvalitetsvinsklassen. I gommen presenterar sig strukturen hos detta kraftfulla röda vin härligt sammetslen. Tack vare den måttliga fruktsyran smeker Château La Grolet Côtes De Bourg gommen med en behaglig känsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinregionen Bordeaux, närmare bestämt från Côtes de Bourg, imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Château La Grolet Côtes De Bourg från Château Peybonhomme

Grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Château La Grolet Côtes De Bourg från Château Peybonhomme är druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec och Merlot. Efter den manuella skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning på stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring i några månader på fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Château La Grolet Côtes De Bourg varsamt.

Rekommenderad mat till Château Peybonhomme Château La Grolet Côtes De Bourg

Detta franska röda vin bör helst avnjutas tempererat vid 15–18 °C. Det passar utmärkt som följeslagande vin till kalvbringa med bönor och tomater, spenatgratäng med mandel eller lammsragout med kikärter och torkade fikon.

• Fler produkter från Château Peybonhomme