Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg - Château Peybonhomme

Den kraftfulla Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg från Château Peybonhomme rinner med tät purpurröd färg ner i glaset. När man svingar vinglaset avslöjar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i kraftiga gardiner på glaskanten. I glaset visar detta rödvin från Château Peybonhomme aromer av plommon, katrinplommon, surkörsbär, björnbär och mullbär, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. Detta röda vin från Château Peybonhomme är optimalt för alla njutare som gillar så lite sötma som möjligt i vinet. Ändå framstår det aldrig som magert eller strävt, vilket man naturligtvis också kan förvänta sig av ett vin i denna prisklass. Kraftfullt och komplext presenterar sig detta sammetslena rödvin på gommen. Tack vare sin distinkta fruktsyra framstår Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg härligt friskt och livligt på gommen. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vin från vinregionen Bordeaux slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av mullbär och surkörsbär.

Vinifikation av Château Peybonhomme Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg

Basen för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg från Château Peybonhomme är druvorna Cabernet Sauvignon, Malbec och Merlot. Efter skörden transporteras druvorna snarast möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i stora ekfat under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den veganskt framställda Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg ytterligare några månader i ekfat. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg varsamt.

Matrekommendation till Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg från Château Peybonhomme

Avnjut detta ekologiska rödvin från Frankrike helst tempererat vid 15–18 °C som ackompanjerande vin till grönsaksgryta med pesto, röda lökar fyllda med couscous och aprikoser eller kåldolmar.

• Fler produkter från Château Peybonhomme