Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux - Château Peybonhomme

Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux från Château Peybonhomme i Bordeaux visar en tät, purpurröd färg när den virvlas i glaset. I glaset visar detta rödvin från Château Peybonhomme aromer av björnbär, mullbär, krikon, plommon och blåbär, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. Detta franska vin imponerar med sin elegant torra smakprofil. Det buteljerades med endast 0,8 gram restsocker. Som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i det högre kvalitetssegmentet, förför denna fransman trots all torrhet med en mycket fin balans. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis socker. I gommen framträder texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart sammetslen. Genom sin markanta fruktsyra visar sig Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux härligt fräscht och livligt i gommen. Finalen på detta ungdomliga rödvin från vinregionen Bordeaux, närmare bestämt från Cotes de Blaye, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Château Peybonhomme Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux

Grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux från Château Peybonhomme är druvorna Cabernet Franc, Malbec och Merlot. Efter handskörd transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning på stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring i några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux varsamt.

Matrekommendation till Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux från Château Peybonhomme

Avnjut detta veganska rödvin från Frankrike bäst tempererat vid 15–18 °C som ackompanjerande vin till kalv-lökgratäng, citron- och chilikyckling med bulgur eller röda lökar fyllda med couscous och aprikoser.

• Fler produkter från Château Peybonhomme