Brut Millésime Blanc De Blancs - Encry

I glaset avslöjar Brut Millésime Blanc De Blancs från Encry en ljus gyllengul färg. Den här champagnens gnista lyser i glaset. Detta mousserande vin från den gamla världen hälls upp i ett glas med mousserande vin och erbjuder härligt framträdande och komplexa aromer av aprikos, ananas, akacia och banan, avrundat med medicin.

Balanserat och flerskiktat presenterar sig detta lätta, krispiga och krämiga mousserande vin på gommen. På slutet glädjer detta vin från Champagne vinodlingsregion äntligen med sin vackra längd. Antydningar om aprikos och ananas dyker upp igen.

Vinifiering av Brut Millésime Blanc De Blancs från Encry

Det balanserade Brut Millésime Blanc De Blancs från Frankrike är ett vin med en enda vingård som vinifieras från druvsorten Chardonnay. Efter skörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och pressas försiktigt. Basvinerna får sedan jäsa. Efter att cuvéen har satts samman följer ytterligare åldring på grundval av Méthode Traditionelle. Encry Brut Millésime Blanc De Blancs lagras sedan i flaskan i flera månader innan det degorgeras.

Serveringsförslag för Brut Millésime Blanc De Blancs från Encry

Detta franska vin njuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som tillbehör till en mängd olika drycker. Det är perfekt som tillbehör till grönsallad med rödbetor, spaghetti med yoghurt och mynta pesto eller sparrissallad med quinoa

• Fler produkter från Encry