Brut Tradition Les 3 Puys - Champagne Larnaudie Hirault

Den eleganta Brut Tradition Les 3 Puys från Champagne Larnaudie Hiraults penna kommer in i glaset med en ljus ljusröd. Bubblorna i denna champagne är otroligt fina, eleganta och långvariga i glaset. När man snurrar vinglaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta mousserande vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Den första doften av Brut Tradition Les 3 Puys avslöjar toner av moget äpple och päron. De fruktiga komponenterna i buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

På gommen är strukturen i detta balanserade mousserande vin underbart lätt, krispigt och krämigt. Slutligen är avslutningen på detta vin från vinodlingsregionen Champagne förtjusande med sin vackra längd. Återigen finns det inslag av mogna äpplen och päron.

Vinifiering av Brut Tradition Les 3 Puys från Champagne Larnaudie Hirault

Det balanserade Brut Tradition Les 3 Puys från Frankrike är tillverkat av druvor från sorterna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Naturligtvis bestäms Brut Tradition Les 3 Puys också av klimatet och vinodlingsstilen i Champagne. Detta franska vin kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som är exceptionellt framstående och komplext. Det faktum att druvorna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir trivs under påverkan av ett ganska svalt klimat har också ett betydande inflytande på utvecklingen av årgången. Detta resulterar bland annat i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig alkoholhalt i vinet. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Rekommendation för Champagne Larnaudie Hirault Brut Tradition Les 3 Puys

Drick denna champagne från Frankrike mycket väl kyld vid 5 - 7°C som tillbehör till rostad öring med ingefärspäron, grönsallad med rödbetor eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Champagne Larnaudie Hirault