Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - Bretz

Cabernet Sauvignon & Merlot by Bretz från Rheinhessen har en tät, purpurröd färg i det snurrade glaset. Vid kanten finns det också en färgövergång till granatröd. Den första doften av Cabernet Sauvignon & Merlot smickrar med blåbär, svarta vinbär och mullbär. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av toner av fatlagring som garrigue, cigarrlåda och grön paprika.

Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot imponerar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt sammetslen textur. Avslutningen på detta mogna rödvin från vinodlingsregionen Rheinhessen är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot

Detta kraftfulla rödvin från Tyskland vinifieras av druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i litet trä vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring under flera månader på ekfat. När vinet är färdigt harmoniseras Cabernet Sauvignon & Merlot noggrant.

Matrekommendation för Cabernet Sauvignon & Merlot från Bretz

Upplev detta röda vin från Tyskland perfekt tempererat vid 15 - 18°C som passande vin till potatispanna med lax, spaghetti med kapris-tomatsås eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Weingut Bretz