Caracol Rouge Languedoc AOC - Soulié

Caracol Rouge Languedoc Aop från vinodlingsregionen Languedoc visar sig i glaset i tät rubinröd färg. I glaset avslöjar detta rödvin från Soulié aromer av svarta vinbär, björnbär, blåbär och mullbär, kompletterade av ytterligare fruktiga nyanser. I gommen startar Caracol Rouge Languedoc Aop från Soulié härligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. Det finns torrt och riktigt torrt. Detta rödvin hör till den andra gruppen, eftersom det buteljerades med endast 1,8 g restsocker. På tungan utmärker sig detta kraftfulla rödvin genom en oerhört tät textur. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Caracol Rouge Languedoc Aop i gommen härligt friskt och livligt. I eftersmaken övertygar detta unga rödvin från vinodlingsregionen Languedoc slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av svarta vinbär och blåbär.

Vinifikation av Soulié Caracol Rouge Languedoc Aop

Grunden för det kraftfulla Caracol Rouge Languedoc Aop från Frankrike är druvor från olika, noggrant utvalda druvsorter. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter dess slut . Efter att vinet färdigställts harmoniseras Caracol Rouge Languedoc Aop varsamt.

Matrekommendation för Caracol Rouge Languedoc Aop från Soulié

Avnjut detta ekologiska rödvin från Frankrike idealiskt tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till rucolapasta, kalv- och lökgratäng eller kåldolmar.

• Fler produkter från Soulié