Côtes De Provence Rouge Aop - Pinchinat

I glaset visar den ekologiskt framställda Côtes De Provence Rouge Aop från Pinchinat en lysande purpurröd färg. Buketten hos detta rödvin från Provence fängslar med toner av svarta vinbär, blåbär, björnbär och mullbär. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Pinchinat Côtes De Provence Rouge Aop övertygar med sin elegant torra smakprofil. Det har buteljerats med endast 0,3 gram restsocker. Som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i det höga kvalitetsvinssegmentet, charmerar denna fransman trots all torrhet med en utsökt balans. Aroma behöver nämligen inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan utmärker sig detta harmoniska rödvin genom en oerhört tät textur. Tack vare sin markerade fruktsyra framstår Côtes De Provence Rouge Aop på gommen som ovanligt friskt och livligt. Finalen på detta ungdomliga rödvin från vinregionen Provence, närmare bestämt från Côtes de Provence, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Côtes De Provence Rouge Aop från Pinchinat

Grunden för den balanserade Côtes De Provence Rouge Aop från Frankrike är druvor av sorterna Cabernet Sauvignon, Grenache och Syrah. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning . När vinet är färdigställt harmoniseras Côtes De Provence Rouge Aop varsamt.

Matrekommendation till Pinchinat Côtes De Provence Rouge Aop

Njut av detta veganska rödvin från Frankrike bäst tempererat vid 15–18°C som ackompanjerande vin till kikärtscurry, purjolökstortilla eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Pinchinat