Côtes Du Rhône Édition D'Origine - Peter Riegel Weinimport

I glaset visar den ekologiskt producerade Côtes Du Rhône Aop Édition D'Origine från Peter Riegel Weinimport en lysande rubinröd färg. I glaset avslöjar detta rödvin från Peter Riegel Weinimport aromer av björnbär, svarta vinbär, blåbär och mullbär, kompletterade av ytterligare fruktiga nyanser. Detta röda vin från Peter Riegel Weinimport är idealiskt för alla vinvänner som föredrar så lite restsocker som möjligt i vinet. Ändå framstår det aldrig som magert eller strävt, utan runt och mjukt. På tungan utmärker sig detta balanserade rödvin genom en oerhört tät textur. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Côtes Du Rhône Aop Édition D'Origine på gommen härligt fräsch och livlig. I eftersmaken imponerar detta unga rödvin från vinregionen Rhône slutligen med en vacker längd. Åter visar sig toner av svarta vinbär och blåbär.

Vinifikation av Côtes Du Rhône Aop Édition D'Origine från Peter Riegel Weinimport

Grunden för den balanserade Côtes Du Rhône Aop Édition D'Origine från Frankrike är druvor från olika, noggrant utvalda druvsorter. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Côtes Du Rhône Aop Édition D'Origine varsamt.

Matrekommendation till Côtes Du Rhône Aop Édition D'Origine från Peter Riegel Weinimport

Drick detta ekologiska rödvin från Frankrike bäst tempererat vid 15–18°C som sällskap till kåldolmar, kikärtscurry eller pasta med stekta korvköttbullar.

• Fler produkter från Peter Riegel Weinimport