Cas "tell me" white - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Upptäck det vita Cas "tell me" från Fürstlich Castell'sche Domäne, ett vin som förkroppsligar sorglös livsglädje och ett ojämförligt dryckesflöde. I denna unika vitvinscuvée kombineras Silvaner, Riesling och Sauvignon Blanc för att skapa en smakupplevelse som berör både sinnena och hjärtat. Silvaner ger en fast struktur och saftighet, Riesling ger vinet dess livliga syra och Sauvignon Blanc ger exotiska frukter och en citrisk friskhet.

Cas "tell me" white från vingården Fürstlich Castell'sche Domäne är ett okomplicerat men elegant vitt vin som imponerar med sin lätthet och fräschör. I glaset har det en klar ljusgul färg med grönaktiga reflektioner. Doften avslöjar aromer av färsk stenfrukt, citrusfrukter och vita blommor. I gommen är vinet syrligt och livligt, med välintegrerad syra och en fin mineralitet. Avslutningen är lång och ihållande, med en antydan till honung och melon.

Vinifiering av Cas "tell me" vit från Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Vinifieringen av Cas "tell me" white återspeglar vingårdens filosofi att bevara druvornas naturliga syra och främja lång jästfällning med övervägande spontanjäsning, särskilt för vinerna från en enda vingård. Detta tillvägagångssätt gör det möjligt att producera viner med en tydlig linje och distinkt ståndortstypicitet. Det vita Cas "tell me" är ett utmärkt exempel på denna filosofi, som betonar varje druvsorts individualitet och kombinerar dem till en balanserad och harmonisk cuvée.

Cas "tell me" vit är gjord på en cuvée av Silvaner, Riesling och Sauvignon Blanc. Druvorna kommer från vingårdens bästa vingårdar i Franken. Efter manuell skörd avstjälkas druvorna och pressas försiktigt. Musten jäser vid kontrollerad temperatur i tankar av rostfritt stål. Efter jäsningen mognar vinet på jästfällningen i flera månader innan det tappas på flaska.

Matrekommendationer för Cas "tell me" vitt från Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Matrekommendationer för Cas "tell me" white inkluderar ett brett utbud av rätter. Tack vare sin fruktiga och fräscha karaktär är vinet ett utmärkt komplement till lätta förrätter, färska sallader eller fiskrätter. Dess saftiga konsistens och fräscha citrus gör det också till ett perfekt komplement till asiatiska rätter eller getost.

Sammanfattningsvis är Cas "tell me" white från Fürstlich Castell'sche Domäne inte bara ett uttryck för den högsta vinframställningskonsten, utan också en inbjudan till att njuta av livet till fullo. Med sin tilltalande kombination av tradition, kvalitet och innovativ anda förkroppsligar detta vin vingårdens filosofi: huvudet av, hjärtat på

• Fler produkter från Fürstlich Castell’sches Domänenamt