Chardonnay eins zu eins trocken - A. Diehl

Chardonnay eins zu eins av A. Diehl från Pfalz visar en lysande, gyllengul färg i det virvlade glaset. Detta vita vin från den gamla världen hälls idealiskt i ett vitt vinglas och erbjuder underbart uttrycksfulla aromer av grapefrukt, kvitten, kumquat och nashipäron, avrundade av spröd, rostad hasselnöt och rostad barrique.

Detta lätta vita vin är lättfotat och mångfacetterat och presenterar sig på gommen. Chardonnay är imponerande friskt och livligt på gommen med sin tydliga fruktsyra. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz är i slutändan övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av A. Diehl Chardonnay eins zu eins

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Chardonnay. Endast förstklassiga druvor användes för detta underbart eleganta vin med en enda sort från A. Diehl. Bären till detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand efter att optimal mognad har säkerställts. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Chardonnay fortsätta att harmonisera en-till-en under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Chardonnay en till en från A. Diehl

Upplev detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till grönsaksgryta med pesto, omelett med lax och fänkål eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Weingut A. Diehl