Regaleali Bianco Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

 Regaleali Bianco Sicilia DOC från Tasca Conti d'Almerita lyser i en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Doften är behagligt fruktig och presenterar ett spektrum av aromer från äpple och vit persika till rosa grapefrukt. I gommen är detta vita vin från Sicilien fylligt, magert och elegant med en fin frisk ton. Avslutningen är frisk och fruktig.

Vinifiering av Regaleali Bianco Sicilia från Tasca d'Almerita

Detta vita vin, som har producerats sedan 56, är en cuvée av de sicilianska inhemska vita druvsorterna Cataratto 43%, Grecanico 23% och Inzolia 22% och lite Chardonnay (13%) som odlas på höga sluttningar i Regaleali-vingården. Efter manuell skörd jäses vinet vid kontrollerad temperatur i tankar av rostfritt stål och lagras i 3 månader före buteljering.

Matrekommendationer för Regaleali Bianco Sicilia DOC från Tasca d'Almerita

Njut av detta klassiska vin från Sicilien som en aperitif, med lätta rätter, pizza, antipasti med fisk, med grönsaker, huvudrätter med fisk, vitt kött, fjäderfä.

Utmärkelser för Regaleali Bianco Sicilia DOC från Tasca d'Almerita

wein.plus: 86 poäng (mycket bra) för 2021

"Klar, sval och ganska polerad, ganska ljus pome frukt näsa med vegetabiliska spår och en antydan till citrusskal. Fin, okomplicerad frukt, mycket fin syra och delikat smältning, mandelspår, viss uthållighet, en aning peppar, mineralnyanser, mycket harmonisk, bra till mycket bra, finjuicy, polerad finish."

• Fler produkter från Tasca d'Almerita