Chardonnay Eiswein - Dr. Hinkel

I glaset har Chardonnay Ice Wine från Dr. Hinkel en briljant skimrande gyllengul färg. Detta söta vin förtrollar också ögat med glittrande reflektioner. Efter den första virvlingen kännetecknas detta söta vin av en fascinerande glans som får det att dansa lätt i glaset. Detta tyska vin av en enda druvsort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av physalis, stjärnfrukt, nashipäron och citrongräs. Dessa får sällskap av inslag av garrigue, grönpeppar och kanel.

Chardonnay Ice Wine kan beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. På grund av sin livliga fruktsyra är Chardonnay Eiswein exceptionellt friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta söta vin från vinodlingsregionen Rheinhessen, som kan åldras väl, glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Chardonnay Eiswein från Dr. Hinkel

Grunden för det eleganta Chardonnay Icewine från Rheinhessen är druvor från druvsorten Chardonnay.

Mat rekommendation för Dr. Hinkel Chardonnay Eiswein

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som sällskapsvin till kokos-kefirkräm, persika-passionsfruktsdessert eller yoghurtmousse med vallmofrön.

• Fler produkter från Dr. Hinkel