Chardonnay Nussdorf trocken - Emil Bauer

Den eleganta Chardonnay Nussdorf från Emil Bauer lyser med en strålande gyllengul färg i glaset. Detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitt vinglas och visar underbart uttrycksfulla aromer av mango, äpple, ananas och kvitten, som avrundas med ytterligare fruktiga nyanser från lagringen på träfat.

Detta vita vin från Emil Bauer är perfekt för purister som inte kan dricka sitt vin torrt nog. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt tät textur. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz glädjer äntligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter av ler- och lössdominerade jordar.

Vinifiering av Emil Bauer Chardonnay Nussdorf

Detta balanserade vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Chardonnay. I Pfalz växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera, kalksten och löss. Druvorna till detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i stora träbehållare vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar lagras Chardonnay Nussdorf i flera månader på dubbla ekfat.

Mat rekommendation för Chardonnay Nussdorf från Emil Bauer

Njut av detta vita vin från Tyskland bäst kylt vid 8 - 10°C som ett vin till wokade grönsaker med fisk, sparrissallad med quinoa eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Emil Bauer & Söhne