Classique Blanc Ventoux AOC - Marrenon

Classique Blanc Ventoux av Marrenon från Rhônedalen har en ljus, ljusgul färg i glaset. I doften avslöjar detta vita vin från Marrenon alla typer av grapefrukt, citroner, citrongräs, apelsiner och grapefrukt.

I gommen öppnar sig Classique Blanc Ventoux från Marrenon behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en enormt silkeslen textur. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rhônedalen, närmare bestämt från Ventoux, glädjer slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Classique Blanc Ventoux från Marrenon

Clairette, Grenache Blanc och Roussanne druvor är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade Cuvée Classique Blanc Ventoux från Marrenon. Druvorna till detta vita vin från Frankrike skördas när de är perfekt mogna, särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tidpunkten på dagen för att bevara deras aromer. När druvorna har skördats förs de omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Marrenon Classique Blanc Ventoux

Detta vita vin från Frankrike avnjuts bäst måttligt kylt vid 11-13°C. Det passar perfekt till en fruktig endivesallad, fiskcurry med kokos och lime eller stekt forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Marrenon