Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine 0,375l - Delas Frères

Delas Frères Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart tät, purpurröd färg. Denna franska cuvée avslöjar underbart uttrycksfulla toner av plommon, moreller, blåbär och mullbär i glaset. Till detta kommer inslag av andra frukter.

I gommen öppnar sig Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine från Delas Frères behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. Detta köttiga och silkeslena röda vin är fylligt och mångfacetterat på gommen. På finishen glädjer detta lagringsbara röda vin från Rhône Valley vinodlingsregion med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till svart körsbär och blåbär. I finishen ansluter mineralnoter från de granitdominerade jordarna.

Vinifiering av Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine från Delas Frères

Den kraftfulla Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine från Frankrike är en cuvée vinifierad från druvsorterna Grenache och Syrah. I Rhônedalen växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av granit. På grund av den närliggande flodens dämpande inverkan mognar druvorna långsammare och utvecklar mer aromatisk komplexitet. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine från Delas Frères

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, ankbröst med sockerärtor eller osso buco.

• Fler produkter från Maison Delas