Eméritus Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

  Emeritus Dominio de Valdepusa från Marques de Grinon är en uttrycksfull, komplex rödvinscuvée från druvsorterna Cabernet Sauvignon (83%), Petit Verdot (11%) och Syrah (6%). 

 I glaset lyser detta spanska vin i en mörk rubinröd med ljusvioletta reflektioner. Den intensiva och komplexa buketten visar flerskiktade aromer av mörkröda och svarta skogsbär, kompletterade med mynta, fint cederträ, vilda rosor, kryddnejlika, lavendel och paprika. På gommen avslöjar denna cuvée sig som ett spektakulärt och exceptionellt vin med enorm längd.

  Vinifiering av Marques de Grinon Emeritus 

 Druvorna växer i den spanska D.O. Dominio de Valdepusa på 5-åriga vinstockar. Jordmånen är rik på kalk och lera.

Skörden börjar i mitten av september och pågår till mitten av oktober. Druvorna är noggrant handplockade och strikt utvalda. Druvorna pressas försiktigt i Marques de Grinons vingård. Den resulterande musten jäses sedan i rostfria ståltankar under temperaturkontroll. Detta spanska rödvin lagras i totalt 24 månader på träfat av fransk ek. 

  Rekommenderad mat för Emeritus Dominio de Valdepusa Marques de Grinon

Njut av detta torra röda vin från Spanien till vilträtter - särskilt stekt rådjur eller rådjurssadel med tranbär. Du bör dekantera detta röda vin från Pago Dominio de Valdpusa i god tid innan du njuter av det.

  Utmärkelser för Emeritus Marques de Grinon

• Vinous: 92 poäng för 2011
• Guìa Peñìn: 94 poäng för 2011
• Wine Enthusiast: 92 poäng för 2011

• Fler produkter från Marques de Griñon