Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé - Weingut Josef Leitz

One-Two-Dry Pinot Noir Rosé från vinodlingsregionen Rheingau avslöjar sig i en briljant skimrande rosé i glaset. I gommen öppnar sig One-Two-Dry Pinot Noir Rosé från Weingut Josef Leitz behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en oerhört lätt textur. Tack vare sin livliga fruktsyra är One-Two-Dry Pinot Noir Rosé underbart fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Rheingau är fängslande med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska toner från jordarna som domineras av löss och lera.

Vinifiering av Weingut Josef Leitz One-Two-Dry Pinot Noir Rosé

Detta eleganta rosévin från Tyskland framställs av druvsorten Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheingau. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera och löss. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Weingut Josef Leitz One-Two-Dry Pinot Noir Rosé

Detta tyska vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det passar perfekt till en grönsakssallad med rödbetor, wokade grönsaker med fisk eller en fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Weingut Josef Leitz