Felsterrasse Riesling Große Lage - Clemens Busch

Det ekologiskt producerade Felsterrasse Riesling Große Lage från Clemens Busch flödar in i glaset med en klar ljusgul färg. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det kan du uppleva en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Med lite tid i glaset bjuder detta vita vin från den gamla världen på underbart uttrycksfulla aromer av aprikos och persika, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Felsterrasse Riesling Große Lage kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. I gommen har detta välbalanserade vita vin en underbart silkeslen struktur. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Felsterrasse Riesling Große Lage imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Mosel, närmare bestämt från Pünderich, är i slutändan övertygande med betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter av de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Clemens Busch Felsterrasse Riesling Große Lage

Detta balanserade vita vin från Tyskland framställs ekologiskt av druvsorten Riesling. Vinrankorna som producerar druvorna till detta vin växer på skifferjordar i Moselregionen. Felsterrasse Riesling Große Lage är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, för detta tyska vin andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden når druvorna snabbt vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Felsterrasse Riesling Große Lage av Clemens Busch

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsallad med rödbetor, spagetti med kapris och tomatsås eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Clemens Busch