Gold Prosecco Spumante Brut DOC - Bottega

Gold Prosecco Spumante från Bottega är även visuellt en riktigt ädel droppe, eftersom den kommer till bordet i en snygg guldmetallic-look. Redan flaskan gör att man vill smaka på innehållet.

I glaset har Gold Prosecco Spumante Brut från Bottega en briljant skimrande platinagul färg. Bubblorna i denna Prosecco Spumante skimrar i glaset extremt fint och med stor konsistens. Om du ger det lite luft genom att snurra det, kännetecknas detta mousserande vin av en fascinerande briljans som får det att dansa livligt i glaset. I doften bjuder detta mousserande vin från Bottega på alla typer av blommiga och fruktiga nyanser som moget äpple, akacia och syrlig citron.

Bottega Gold Prosecco Spumante Brut övertygar med sin saftiga och fruktiga smak. Det buteljerades med generösa 13,8 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin överdådighet. Den lättfotade Bottega Gold Prosecco Spumante Brut visar oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket inte är utan anledning på grund av dess restsötma profil. På tungan kännetecknas denna lättfotade Prosecco Spumante av en otroligt krispig textur. Med sin närvarande fruktsyra är Gold Prosecco Spumante Brut underbart fräsch och livlig i gommen. I avslutningen imponerar denna Spumante från vinodlingsregionen Veneto med sin betydande längd. Återigen finns det inslag av mogna äpplen och akacia.

Vinifiering av Bottega Gold Prosecco Spumante Brut

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Glera. Endast oklanderligt druvmaterial användes för detta exceptionellt eleganta sortvin från Bottega. Det är uppenbart att Gold Prosecco Spumante Brut också bestäms av mer än bara jorden Prosecco DOC. Denna italienare kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, med en exceptionellt imponerande presentation. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och pressas noggrant, varefter must och marc separeras från varandra. Basvinerna jäses sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer.

Matrekommendation för Bottega Gold Prosecco Spumante Brut

Njut av detta mousserande vin från Italien mycket väl kylt vid 5 - 7 °C till rödlök fylld med couscous och aprikoser, bakade fårostpaket eller kryddig curry med lamm. Naturligtvis gör det sig också utmärkt som solist.

• Fler produkter från Bottega SpA

Saker att veta om Gold Prosecco Spumante Brut DOC - Bottega