Gran Dominio Rioja Reserva - Bodegas LAN

Gran Dominio Rioja Reserva från Bodegas LAN i Rioja visar en lysande rubinröd färg i glaset. Den första doften av Gran Dominio Rioja Reserva smeker med toner av hallon. De fruktiga aspekterna i buketten får sällskap av toner från fatlagringen, såsom ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Bodegas LAN Gran Dominio Rioja Reserva smakar behagligt torrt. Den har buteljerats med ovanligt lite restsocker. Här rör det sig om ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och som därför, trots all torrhet, förtjusar denne spanjor med en allra finaste balans. Enastående smak kräver inte nödvändigtvis socker. Balanserat och mångfacetterat framträder detta sammetslena rödvin på gommen. Finalen på detta rödvin från regionen Rioja övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Gran Dominio Rioja Reserva från Bodegas LAN

Detta balanserade rödvin från Spanien vinifieras från druvsorterna Garnacha, Mazuelo och Tempranillo. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning på stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under 24 månader på fat av fransk och amerikansk ek. Efter fatlagringen följer dessutom en lång flasklagring, vilket gör detta rödvin ännu mer komplext.

Matrekommendation till Bodegas LAN Gran Dominio Rioja Reserva

Detta rödvin från Spanien passar perfekt som vin till en mängd olika rätter, men är också en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Bodegas LAN