Grauer Burgunder - Weingut Espenhof

Pinot Gris från Espenhof vingård presenterar sig i glaset i en intensiv halmgul med gyllene reflektioner och förtrollar med sin flerskiktade bukett. Den innehåller de underbara aromerna av gult äpple, persika och honungsmelon. Dessa fruktiga toner åtföljs av subtila nyanser av pistasch och kokosnöt.

Detta vita vin smälter på gommen med en medelstor kropp och behaglig syra.

  Vinifiering för Grauer Burgunder från Espenhof vingård

 Detta vita vin är gjort på Pinot Gris från vingården Flonheimer Binger Berg. Vinrankorna växer där på sluttningen på jordar med kalkhaltig lermarmor. I underjorden ger de marina sedimenten fyllighet och jämnhet till vinerna.

Druvorna till detta vita vin jäses efter en kort viloperiod och lagras i rostfritt stål och stora träfat och lagras på full jästfällning fram till buteljering.

Matrekommendation för Pinot Gris från Espenhof vingård

Njut av detta torra vita vin till grillat kycklingbröst i grädd- och citronsås, kantareller eller dumplings med karljohanssvamp.

• Fler produkter från Weingut Espenhof