Grenache Rosé - Le Petit Fermier

Grenache Rosé från vinodlingsregionen Languedoc visar sig i glaset i en briljant skimrande jordgubbsrosa färg. Detta torra rosévin från Le Petit Fermier är idealiskt för vinälskare som föredrar det absolut torrt. Grenache Rosé kommer detta mycket nära, då det har vinifierats med endast 2,4 gram restsocker. På tungan utmärker sig detta lättfotade rosévin genom en oerhört silkeslen textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Grenache Rosé gommen med en behaglig munnkänsla, utan att samtidigt sakna friskhet. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Languedoc imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Grenache Rosé från Le Petit Fermier

Grunden för den eleganta Grenache Rosé från Languedoc är druvor av druvsorten Grenache. Efter skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till vinkällaren. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer några månaders lagring på fällningen innan vinet slutligen tappas om.

Matrekommendation till Le Petit Fermier Grenache Rosé

Detta franska rosévin bör avnjutas mycket väl kylt vid 5–7°C. Det passar perfekt som accompagnemang till wokade grönsaker med fisk, omelett med lax och fänkål eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Le Petit Fermier