Grenache-Syrah Rouge - Domaine Saint Paul

Den kraftfulla Grenache-Syrah Rouge från Domaine Saint Paul skimrar i glaset med en tät körsbärsröd. Denna franska cuvée avslöjar underbart uttrycksfulla toner av björnbär, svarta vinbär, mullbär och blåbär i glaset. Dessutom finns det inslag av orientaliska kryddor, vanilj och kakaobönor.

Domaine Saint Paul Grenache-Syrah Rouge glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta franska vin med sin fina balans trots sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. Detta köttiga rödvin är fylligt och mångfacetterat på gommen. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Languedoc övertygar med sin långa eftersmak. Återigen finns det antydningar till björnbär och mullbär.

Vinifiering av Domaine Saint Paul Grenache-Syrah Rouge

Grenache- och Syrah-druvor är grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Grenache-Syrah Rouge från Domaine Saint Paul. Efter att ha säkerställt optimal mognad skördas bären för detta röda vin från Frankrike särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tiden på dagen för att bevara deras aromer. När druvorna har skördats når de presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Grenache-Syrah Rouge från Domaine Saint Paul

Detta franska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till bräserad kyckling i rött vin, pumpagryta eller pasta med korvklimpar.

• Fler produkter från Les Grands Chais de France