Gringet Eponyme Mise Tardive - Domaine Du Gringet

I glaset presenterar Gringet Eponyme Mise Tardive från Domaine Du Gringet en ljus gyllengul färg. Hällt i ett vitt vinglas avslöjar detta vita vin från den gamla världen underbart framstående och komplexa aromer av moget äpple, citron, grönt äpple och mirabelleplommon, avrundat med ytterligare fruktiga nyanser.

I gommen börjar Gringet Eponyme Mise Tardive från Domaine Du Gringet underbart torr, grippig och aromatisk. Balanserat och mångfacetterat, detta köttiga, täta och silkeslena vita vin presenterar sig på gommen. På slutet glädjer detta vin från Savoie vinodlingsregion med sin vackra längd. Återigen finns det inslag av grönt äpple och citron.

Vinifiering av Gringet Eponyme Mise Tardive från Domaine Du Gringet

Det balanserade Gringet Eponyme Mise Tardive från Savoie är tillverkat av druvor av sorten Gringet. Efter handskörden anländer druvorna till vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Serveringsförslag för Domaine Du Gringet Gringet Eponyme Mise Tardive

Detta franska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till torsk med gurka-senapsgrönsaker, wokade grönsaker med fisk eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Domaine Du Gringet