Gringet Monsieur - Domaine Du Gringet

Den eleganta Gringet Monsieur från Domaine Du Gringet rinner med lysande gyllengul färg ner i glaset. Upphälld i ett vitt vinglas presenterar detta vitvin från den gamla världen förnämt och komplext aromer av mogen äpple, citron, mirabelle och grönt äpple, avrundat av ytterligare fruktiga nyanser.

På gommen startar Gringet Monsieur från Domaine Du Gringet underbart torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan utmärker sig detta balanserade vitvin genom en oerhört tät, köttig och silkeslen textur. Finalen på detta vitvin från vinregionen Savojen imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Domaine Du Gringet Gringet Monsieur

Grunden för den balanserade Gringet Monsieur från Frankrike är druvor av druvsorten Gringet. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Domaine Du Gringet Gringet Monsieur

Detta franska vin bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till spaghetti med yoghurt- och mynta-pesto, pasta med stekta bratwurstbollar eller stekt forell med ingefära och päron.

• Fler produkter från Domaine Du Gringet