♥ För närvarande 18 890 viner bara för dig! ♥
Alla priser är inklusive punktskatter!
Säker förpackning!
Pålitlig frakt!
Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC - Tement
svarta vinbär, Höstbär, Päron och mineral

Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC - Tement

Vitt vin Österrike Österrike Steiermark (AT) Südsteiermark (AT)
Den här artikeln är för närvarande inte tillgänglig!

Årgång

2022
Den maximala beställningskvantiteten har uppnåtts, beställningskvantiteten justeras automatiskt.
Minsta beställningsmängd har inte uppnåtts, beställningsmängden justeras automatiskt.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC - Tement
Personligt!
Personligt!
Personligt!
Javisst!
Personligt!
Pålitlig!

Mer information om Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC - Tement

I glaset har det ekologiskt producerade Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC från Tement en klar ljusgul färg. När man snurrar vinglaset kan man se en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Hällt i ett vitt vinglas visar detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av svarta vinbär, fläderbär och päron, avrundade av mineralitet.

Tement Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta vita vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett premium- och platsvinsegment. På gommen är texturen i detta välbalanserade vita vin underbart krispigt. Tack vare sin vitala fruktsyra är Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC fantastiskt fräsch och livlig på gommen. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Steiermark på en härlig längd. Återigen finns det antydningar till päron och svarta vinbär. I avslutningen kommer mineralnoter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC av Tement

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. Endast oklanderliga druvor skördades för detta underbart balanserade vin med en enda sort från Tement. Druvorna växer under optimala förhållanden i Steiermark. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i kalkstensjordar. Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna österrikare andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Druvorna till detta vita vin från Österrike skördas uteslutande för hand när de är helt mogna. Efter handskörden når druvorna omedelbart vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Tement Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC

Njut av detta ekologiska vita vin från Österrike väl kylt vid 8 - 10 °C till en fiskcurry med kokos och lime, en fruktig endivsallad eller pasta med korvklimpar.

Hårda fakta

Ekologisk & Biodynamisk:
ekologisk (BIO DE-ÖKO-037)
Typ:
Typ av vin:
Vitt vin
Vinfärg:
vit
Smak:
Tillfälle och tema:
Snack , landsspecifik kväll , Alla hjärtans dag
Total syrahalt ca. i g/l:
6,3
Restsocker ca. i g/l:
2,9
Land:
Österrike
Odlingsområde:
Steiermark (AT)
Underregion:
Südsteiermark (AT)
Expansion:
Tank i rostfritt stål
Detaljer om förlängning:
Tank i rostfritt stål , spontant jästa
Kvalitetsklassificering :
DAC Districtus Austriae Controllatus
Golv & Särskilda lager:
Lime
Läsning:
Handplockad
Arom:
svarta vinbär , mineral , Höstbär , Päron
Textur:
krispig
Munkänsla:
medium
Stil:
Gamla världen , klassisk
Optimal serveringstemperatur i °C:
8 - 10
Passar till:
Ljusa och lätta rätter , Lätta och rejäla rätter
Rekommendation av glas:
Vitt vinglas
Flaskestorlek i l:
0,75
Flaskdesign och utrustning:
Bordeaux-flaska , klassisk
Kapsyl:
Glaspropp
Hållbarhet i år från årgången:
4
Alkohol i vol%:
13
Allergener och ingredienser:
Innehåller sulfiter och svaveldioxid
Distributör:
Weingut Manfred Tement - AT-BIO-402 - Zieregg 13 - 8461 Berghausen - Östereich
Artikel nr:
70011-AT-WW-SB-0279-21
Upp Upp
Upp