Kellermeister Privat Gelber Muskateller - Winzer Krems

Med Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller hamnar ett förstklassigt vitt vin i vinglaset. Här erbjuder det en underbart briljant, gyllengul färg. I glaset presenterar detta vita vin från Winzer Krems aromer av fläder, bananchips och litchi, kompletterat med . På gommen startar Kellermeister Privat Gelber Muskateller från Winzer Krems behagligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. Lättfotat och nyanserat framträder detta krispiga vita vin på gommen. Genom sin tydliga fruktsyra visar sig Kellermeister Privat Gelber Muskateller på gommen härligt fräsch och livlig. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kremstal, begeistrar slutligen med ett fint efterspel. Eftersmaken ackompanjeras dessutom av mineraliska nyanser från de av lössjord och lera dominerade jordarna.

Vinifiering av Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller

Den eleganta Kellermeister Privat Gelber Muskateller från Österrike är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Gelber Muskateller. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Rankorna skjuter här ner sina rötter djupt i jordar av lera och lössjord. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna till Kellermeister Privat Gelber Muskateller uteslutande för hand, utan användning av påfrestande och lite selektiva maskiner. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller

Detta vita vin från Österrike bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10°C. Det passar perfekt som följeslagare till kalvlåda med lök, bakade paket med fårost eller röda lökar fyllda med couscous och aprikoser.

• Fler produkter från Winzer Krems