Kreuz Spätburgunder GG - Weingut Kühling-Gillot

I glaset har det ekologiskt producerade Kreuz Spätburgunder GG från Weingut Kühling-Gillot en klar, ljusröd färg. När man snurrar vinglaset kan man uppfatta en perfekt balans i detta röda vin, eftersom det varken sticker ut vattnigt eller siraps- eller likörliknande på glasväggarna. Den första doften av Kreuz Spätburgunder GG visar toner av björnbär. De fruktiga komponenterna i buketten får sällskap av toner av fatåldring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen öppnar Kreuz Spätburgunder GG från Weingut Kühling-Gillot underbart aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta välbalanserade röda vin av en otroligt tät struktur. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Rheinhessen, som kan mogna bra, fängslar slutligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av Kreuz Spätburgunder GG från Weingut Kühling-Gillot

Grunden för den balanserade Kreuz Spätburgunder GG från Tyskland är druvor från druvsorten Spätburgunder. Kreuz Spätburgunder GG är ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, för detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den ekologiskt producerade Kreuz Spätburgunder GG i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Kreuz Spätburgunder GG från Weingut Kühling-Gillot

Detta röda vin från Tyskland avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till kokt kalvkött med bönor och tomater, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller fyllda paprikor.

Utmärkelser för Kreuz Spätburgunder GG från Weingut Kühling-Gillot

Detta vin från Rheinhessen glädjer inte bara oss, utan också kända vinjournalister har tilldelat det 90 poäng och mer. Bland betygen för 2019-årgången är

• Vinadvokat - Robert M. Parker - 92 poäng

• Fler produkter från Kühling-Gillot