Laurus Condrieu - Gabriel Meffre

Den i fat lagrade Laurus Condrieu från vinregions Rhône-dalen visar sig i glaset i en tät gyllengul färg. Vid svängning av vinglaset avslöjar denna vitvin en hög viskositet, vilket framgår i starka kyrkfönster vid glasets kant. I aromerna av detta vitvin från vinodlingsregionen Rhône-dalen känner vi nuancer av olika röda och svarta bär, kompletterat med kryddiga inslag. Detta vitvin från Gabriel Meffre är för purister som helst skulle ha 0,0 gram socker i vinet. Laurus Condrieu kommer nära detta, då det har vinifierats med endast 1,1 gram restsocker. Genom sin vitala fruktsyra framträder Laurus Condrieu på gommen som imponerande fräsch och livlig. Finalen av detta vitvin från regionen Rhône-dalen, närmare bestämt från Condrieu, utmärker sig slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Gabriel Meffre Laurus Condrieu

Den kraftfulla Laurus Condrieu från Frankrike är ett renodlat vin, vinifierat från druvsorten Viognier. Efter skörden förs vindruvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och mals försiktigt. Följande steg är jäsning i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en mognad på 15 månader i ekfat.

Maträttsförslag till Gabriel Meffre Laurus Condrieu

Upplev detta vitvin från Frankrike helst måttligt kylt vid 11 - 13°C som en följeslagare till en mängd rätter, men det är också en njutning att dricka ensam.

Utmärkelser för Laurus Condrieu av Gabriel Meffre

• Fler produkter från Gabriel Meffre