Les Chemins De Traverse Rouge - Baronne

I glaset avslöjar den veganskt framställda Les Chemins De Traverse Rouge från Baronne en lysande ljusröd färg. När man svingar vinglaset kan man hos detta rödvin uppfatta en perfekt balans, eftersom det varken framträder vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. Upphälld i ett rödvinsglas erbjuder detta rödvin från Frankrike härligt uttrycksfulla aromer av svart vinbär, mullbär, björnbär och blåbär, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som lagringen på träfat bidrar med.

På gommen öppnar sig Les Chemins De Traverse Rouge från Baronne behagligt aromatisk, fruktbetonad och balanserad. I munnen framträder texturen hos detta harmoniska rödvin underbart sammetslen. Genom sin påtagliga fruktsyra presenterar sig Les Chemins De Traverse Rouge på gommen härligt frisk och livlig. Finalen på detta ungdomliga rödvin från Frankrike begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Les Chemins De Traverse Rouge från Baronne

Detta balanserade rödvin från Frankrike vinifieras veganskt av druvsorterna Cinsault och Grenache. Efter skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i små träfat vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av en lagring under några månader på jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Les Chemins De Traverse Rouge varsamt.

Matrekommendation till Baronne Les Chemins De Traverse Rouge

Njut av detta veganska rödvin från Frankrike idealiskt tempererat vid 15–18°C som följeslagare till purjolökssoppa, purjolökstortilla eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Château La Baronne