Luces Tinto DO - Viñas del Vero

Luces Tinto från Viñas del Vero i Aragonien har en ljus, rubinröd färg i glaset. Denna spanska cuvée uppvisar underbart uttrycksfulla toner av moreller, plommon, svarta vinbär och plommon i glaset. Till detta kommer inslag av vanilj, rostad barrique och mörk choklad.

I gommen öppnar Luces Tinto från Viñas del Vero underbart torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en enormt sammetslen textur. Luces Tinto är fantastiskt friskt och livligt i gommen tack vare sin koncentrerade fruktsyra. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Aragonien övertygar med sin långa eftersmak. Återigen finns det antydningar till björnbär och plommon. I avslutningen kommer mineraltoner från de ler- och sanddominerade jordarna in.

Vinifiering av Viñas del Vero Luces Tinto

Den balanserade Luces Tinto från Spanien är en cuvée gjord på druvsorterna Cabernet Sauvignon, Shiraz och Tempranillo. Druvorna växer under optimala förhållanden i Aragon. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av mull, sand och lera. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Luces Tinto ytterligare 4 månader på amerikanska ekfat.

Matrekommendation för Viñas del Vero Luces Tinto

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till thailändsk gurksallad, bakade fetaostpaket eller penne med ruccola.

• Fler produkter från Viñas del Vero