Lyv Rosé Languedoc IGP 0,375l - Maison JeanJean

Lyv Rosé Languedoc IGP 0,375l från Maison JeanJean presenterar sig i en ljus laxrosa färg som påminner om solbelysta landskap i södra Frankrike. Dess lockande bukett utvecklar eleganta aromer av färska jordgubbar, krispig hallon och delikata röda vinbär, kompletterat med fina blomsternoter av rosblad och en antydan till exotisk litschil. På gommen imponerar denna rosé med en livlig fräschör som bärs upp av en perfekt balanserad syra. Smakligt avslöjar den en harmonisk kombination av saftig frukt, mild mineralitet och en diskret krydda som ger vinet djup. Den långvariga, intensiva frukt- och sötman samt den släta avslutningen gör denna dryck till en spännande upplevelse för alla vinälskare.

Vinifikation av Lyv Rosé Languedoc IGP 0,375l från Maison JeanJean

Druvorna till Lyv Rosé Languedoc IGP 0,375l kommer från de soliga lägena i Languedoc. Det medelhavsklimat med mycket sol och milda nätter ger druvorna optimal mognad och aromatisk koncentration.

1. Noggrann handplockning sker på morgonen för att bevara friskheten och syran i bären.
2. Efter snabb transport till vineri inleds mustens jäsning med kort skalkontakt. Det ger vinet dess fina, mjuka färg och samtidigt dess intensiva fruktarom.
3. Den alkoholhaltiga jäsningen sker vid kontrollerad, låg temperatur. Den bevarar fruktiga aromer och framhäver vinets elegans.
4. Därefter mognar rosévinet i flera veckor på finputsad jäst, vilket ger det en spännande krämighet och extra fyllighet.

Exporten sker enbart i rostfria ståltankar för att bevara friskheten och klarheten i aromerna samt för att betona den rena karaktären av Languedoc.

Matrekommendationer för Lyv Rosé Languedoc IGP 0,375l från Maison JeanJean

Lyv Rosé Languedoc IGP 0,375l är den perfekta följeslagaren till lätta och aromatiskt fina rätter. Dess fruktiga fräschör och subtila kryddighet harmonierar underbart med medelhavsinspirerade rätter och sommarens delikatesser.

• Färska sallader med getost, granatäpplekärnor eller grillade grönsaker
• Lätt kryddade kycklingrätter, exempelvis citron- och timjankyckling eller medelhavsinspirerade kycklingspett
• Pasta med lätt tomatsås, basilika och färsk parmesan
• Fruktiga tapas, exempelvis med melon och Serranoskinka

Der livliga karaktären ger även en särskild touch till sommarpicknickar och grillkvällar. Njut av Lyv Rosé Languedoc IGP 0,375l från Maison JeanJean väl kyld vid ungefär 8 till 10 grader Celsius för att uppleva alla dess aromatiska nyanser fullt ut.

• Fler produkter från Maison JeanJean